Ventitre pannelli tematici sui prodotti agroalimentari e sui piatti tipici della Penisola sorrentina. E’ questo il percorso di gusto “raccontato” dall’istituto polispecialistico San Paolo di Sorrento, diretto dalla professoressa
Paola Cuomo, alla scuola alberghiera di Trnava, in Slovacchia. Attraverso la mostra sulla dieta mediterranea secondo lo stile tradizionale della Penisola Sorrentina-amalfitana, la delegazione sorrentina ha “iniziato” gli astanti alla cucina del nostro territorio. Domani, come posta sul social facebook il professore Filippo De Maio, ci sarà lo show cooking sulla cucina tipica e, a seguire, una “conviviale” degustazione.
